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CBIFS 2014第七屆中國北京國際食品安全技術論壇通知

瀏覽次數(shù):5649 發(fā)布日期:2013-11-18  來源:本站 本站原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處

CBIFS 2014 第七屆中國北京國際食品安全技術論壇
CBIFS 2014 第七屆中國北京國際食品安全技術論壇

CBIFS 2014
第七屆中國北京國際食品安全技術論壇
The Seventh China Beijing International Food Safety Forum

2014年3月18-20日 | 北京國家會議中心
大會唯一指定官網(wǎng):www.cbifs.net

邀 請 函
 
大會背景介紹:
作為中國領先的食品安全技術推廣平臺,由太平洋國際展覽公司創(chuàng)辦的“CBIFS食品安全論壇”在社會各界朋友的支持下已連續(xù)成功舉辦了六屆,是食品安全技術研究領域的專業(yè)盛會。每年的與會代表人數(shù)都在不斷增長,現(xiàn)已發(fā)展成為中國食品安全專業(yè)技術交流極具影響力的品牌活動之一。
 
為進一步搭建廣大食品科技工作者學習和技術交流的橋梁,“CBIFS第七屆中國北京國際食品安全技術論壇”定于2014年3月18日-20日繼續(xù)在國家會議中心(CNCC)舉辦。將針對乳制品質(zhì)量安全、食品供應鏈質(zhì)量控制、進出口食品安全、致病菌檢測技術、食品安全標準等熱點問題展開深入研討,邀請著名專家學者和行業(yè)領先企業(yè)負責人發(fā)表精彩技術演講,提供優(yōu)秀的技術解決方案。
 
回首過去,真心感謝往屆所有一直支持我們的報告專家、行業(yè)領導及各贊助商參展商朋友,我們相信CBIFS第七屆食品安全技術論壇以更加專業(yè)而富有創(chuàng)新性的主題、高層次的演講嘉賓和豐碩的會議成果,必將贏得更多收獲!
謹此,我們誠摯邀請您出席本次食品安全技術盛會。
                                       
大會組委會辦公室 
CBIFS2014第七屆中國北京國際食品安全技術論壇
二零一三年十一月
 
會議日程安排
2014年3月18日-20日    國家會議中心(CNCC)

大會報到  2014年3月18日  星期二
09:00-21:00
參會代表報到注冊,領取會議資料,相關參會證件
3層大會報到處
13:00-21:00
參展商布展
3層大會展覽區(qū)
主題論壇 2014年3月19日  星期三  上午
09:00-11:00
大會開幕式,領導及嘉賓致辭,主題論壇
309A+B會議室
11:00-12:00
茶歇,參觀展覽會
12:00-13:30
午餐,參觀展覽會
專題研討會  2014年3月19日  星期三  下午
會議主題
01.食品安全快速檢測技術
地點:306A+B會議室
02.食品安全色譜—譜檢測技術
地點:307A+B會議室
03.食品檢測的樣品前處理技術
地點:308會議室
04. 食品安全檢測新 技術的開發(fā)與應用
地點:310會議室
會議背景
食品實驗室檢測結果雖然準確、可靠,但存在著周期長、費用高、操作繁雜等特點。因此在檢測需求日益增加的今天,人們越來越多的把目光轉(zhuǎn)移到食品安全快速檢測技術的研發(fā)上,涌現(xiàn)出了大量的食品安全快速檢測技術與產(chǎn)品。
如今,農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、乳品飲料污染物檢測、食品營養(yǎng)成分檢測等食品法規(guī)要求日趨嚴格,為了加快分析效率,提高靈敏度、準確性并確保滿足法規(guī)要求。食品行業(yè)迫切需要開發(fā)能夠滿足最新食品安全要求的分析解決方案和應用方法。
樣品前處理在食品安全檢測過程中占有著重要的地位,樣品前處理的好壞將直接影響到分析的各項指標、成本和效率。隨著食品檢測技術的進步,自動化水平不斷提高,食品中檢測中極其重要的組成部分—樣品前處理技術也得到了迅速的發(fā)展。
     據(jù)最新發(fā)布的《2013-2017年中國食品飲料行業(yè)分析及投資前景預測報告》中指出:隨著食品安全國家標準體系的制定和今后的出臺,食品安全檢測行業(yè)將面臨巨大的發(fā)展機遇。政府和食品企業(yè)必將對食品安全檢測產(chǎn)品有巨大的需求,因此,亟待發(fā)展更加快速、準確的食品檢測新技術。
13:30-14:00
食品安全快速檢測新技術的開發(fā)
氣相色譜技術在食品安全檢測中的應用進展
食品中農(nóng)藥殘留檢測的樣品前處理技術
轉(zhuǎn)基因食品安全檢測新技術的開發(fā)與應用
14:00-14:30
動物源性食品安全及其快速檢測技術
超高效液相色譜在食品安全檢測中的應用進展
食品中獸藥殘留檢測的樣品前處理技術
食品微生物檢測新技術的開發(fā)與應用
14:30-15:00
納米增強拉曼光譜的快速檢測技術
最新質(zhì)譜技術在食品安全檢測中的應用進展
食品中重金屬檢測的樣品前處理技術
食品安全快速檢測新技術的開發(fā)與應用

15:00-15:30
茶歇,參觀展覽會
15:30-16:00
便攜式、高集成度的現(xiàn)場快速檢測技術
氣質(zhì)聯(lián)用技術在食品安全檢測中的應用進展
固相萃取技術在食品安全檢測中的應用
食品中非法添加物的篩查、確證和定量新技術
16:00-16:30
快速檢測技術在食品安全監(jiān)管中的應用
液質(zhì)聯(lián)用技術在食品安全檢測中的應用進展
加速溶劑萃取技術在食品安全檢測中的應用 
食品安全檢測的新產(chǎn)品和儀器設備
16:30-17:00
快速檢測技術在食品生產(chǎn)企業(yè)中的應用
色譜技術檢測方法的開發(fā)和色譜柱的選擇
食品安全檢測樣品前處理的先進解決方案
 
17:00       
第一天會議全部結束
專題研討會  2014年3月20日  星期四
會議主題
05.食品中致病菌污染與檢測技術
地點:306A+B會議室
06.食品供應鏈的質(zhì)量控制技術
地點:307A+B會議室
07.食品安全認證認                                       與第三方檢測 
地點:308會議室
08.食品企業(yè)實驗室的建設與管理技術
地點:310會議室
會議背景
食品安全國家標準《食品中致病菌限量》將于近期正式公布,該標準以高危食品和重要致病菌為控制重點,覆蓋了11大類產(chǎn)品,控制5種重要的致病菌。提出了沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌等幾種主要致病菌的限量要求。
隨著食品供應鏈的不斷延伸,食品質(zhì)量安全不再只針對供應鏈上單個環(huán)節(jié),而是整個食品系統(tǒng)運作的結果。只有通過在供應鏈上搭建質(zhì)量安全技術平臺,實現(xiàn)現(xiàn)代食品技術創(chuàng)新與組織管理變革的有機結合,才能切實保障食品質(zhì)量安全。
加強食品農(nóng)產(chǎn)品認證工作,有利于推動我國食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實施標準化生產(chǎn),提高食品安全管理水平。在目前食品安全環(huán)境下,食品企業(yè)對檢測的需求越來越大,而如何提供公正準確的、可被認可的檢測數(shù)據(jù),盡快建立完善的第三方檢測機構,將對保障我國食品安全起到積極推動作用。
企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量的第一責任人,食品的核心競爭力是質(zhì)量與安全,這也是企業(yè)生存的根本。保證產(chǎn)品質(zhì)量要依靠質(zhì)檢部門的工作, 而實驗室建設則是其重中之重的工作。它雖不能直接地產(chǎn)生經(jīng)濟效益, 但在確保產(chǎn)品品質(zhì)方面有著舉足輕重的作用。
09:00-9:30
食品中致病菌限量標準的重要內(nèi)容解讀
食品原料安全把控環(huán)節(jié)的重要關注問題
中國食品安全認證認可的管理制度 
食品檢測實驗室的規(guī)劃設計與建設方案
09:30-10:00
食品中致病菌污染來源的追蹤與研究
大型食品生產(chǎn)企業(yè)在加工過程中的質(zhì)量管理
食品安全管理體系認證的技術性要求
實驗室儀器設備的配置與檢測方法標準操作流程
10:00-10:30
食品中致病菌污染影響的高危食品種類
食品包裝材料的評價及其對食品安全的影響 
 食品第三方檢測的行業(yè)發(fā)展狀況及趨勢
食品企業(yè)檢測實驗室的主要人員配置 
10:30-11:00
茶歇,參觀展覽會

11:00-11:30
食品中致病菌檢測技術的開發(fā)與應用
食品在儲運及銷售過程中的質(zhì)量安全控制
國內(nèi)第三方檢測機構的市場發(fā)展前景
企業(yè)檢測實驗室在食品企業(yè)中發(fā)揮的作用
11:30-12:00
食品中致病菌檢測的新方法與儀器設備
食品安全溯源體系的建立與技術發(fā)展現(xiàn)狀
食品企業(yè)與第三方檢測機構的良好合作
食品企業(yè)檢測實驗室的卓越管理經(jīng)驗
12:00-13:30
午餐,參觀展覽會
會議主題
09.出口食品檢驗檢疫安全管理
地點:306A+B會議室
10.中國食品安全標準制修訂及進展
地點:306A+B會議室 
11.乳品的質(zhì)量安全控制技術    
地點:308會議室
12.食品安全事件險管理與危機公關
地點:310會議室
會議背景
我國是世界上的食品出口大國之一, 以農(nóng)產(chǎn)品為代表的食品出口逐年攀升, 出口貿(mào)易額迅速增長, 建立完善的出口食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理體系,執(zhí)行符合的檢驗檢疫國際標準,對于促進中國出口食品企業(yè)的發(fā)展有著十分重要的意義。
根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定和《食品安全國家標準“十二五”規(guī)劃》要求,2013年國家衛(wèi)計委制定公布了《食品標準清理工作方案》,成立食品標準清理領導小組和專家組,對現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準和有關食品的行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準進行清理。
乳制品質(zhì)量安全事故的頻頻發(fā)生使消費者對乳品企業(yè)產(chǎn)生信任危機,乳品質(zhì)量安全日漸凸顯,成為困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素。乳品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈長、存在安全風險的環(huán)節(jié)多,從奶農(nóng)到企業(yè)的每一個環(huán)節(jié)都關系到乳制品質(zhì)量,對乳制品的質(zhì)量起著重要的影響作用。
食品安全從來沒有像今天這樣,會引起政府和社會如此強烈的關注;媒體對食品安全的報道,會受到公眾如此熱切的關注。從食品企業(yè)的角度出發(fā),在遵從食品生產(chǎn)標準、嚴把質(zhì)量關的同時,如何應用危機公關,把食品安全危機對公眾和自身的危害降到最低,將是重中之重。
13:30-14:00
輸日(日本)食品的檢驗檢疫與安全管理
食品微生物學檢驗方法標準進展
生鮮乳生產(chǎn)收購環(huán)節(jié)的安全保證措施
媒體和食品行業(yè)的信息溝通與危機公關 
14:00-14:30
輸歐(歐盟)食品的檢驗檢疫與安全管理
食品理化檢驗方法標準進展
乳品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管理方案
在食品安全事件中政府的危機公關
14:30-15:00
輸美(美國)食品的檢驗檢疫與安全管理
食品毒理學安全性評價程序和方法標準進展
嬰幼兒奶粉生產(chǎn)的質(zhì)量安全控制體系
食品企業(yè)危機公關對消費者信任的影響
15:00-15:30
輸韓(韓國)食品的檢驗檢疫與安全管理
特殊膳食類食品安全國家標準進展
乳品生產(chǎn)企業(yè)的檢測項目及檢測方法
食品行業(yè)危機公關事件的案例分析
15:30-16:00
輸港(香港)食品的檢驗檢疫與安全管理
食品添加劑食品安全國家標準進展
我國乳品質(zhì)量安全管理的法規(guī)標準
從科學的角度來評定食品安全事件的發(fā)生
16:00-18:00
第二天會議全部結束,所有參會代表離會,參展商撤展。
備注:會議日程安排可能根據(jù)演講嘉賓和專家建議略有調(diào)整,大會組委會保留修改解釋權。

    ►  主要參會代表:
         •  食品安全政府主管單位領導、技術負責人
         •  食品安全技術與標準研究專家學者
         •  食品及農(nóng)業(yè)科研院所、大學教授
         •  食品企業(yè)管理高層領導、董事長、總經(jīng)理
         •  食品企業(yè)研發(fā)總監(jiān)、技術總監(jiān)、總工程師
         •  食品供應鏈管理、QA/QC、質(zhì)量總監(jiān)
         •  食品企業(yè)生產(chǎn)管理部長、品控部經(jīng)理、產(chǎn)品法規(guī)經(jīng)理
         •  食品安全檢測實驗室主任、應用技術工程師
 
    ►  主要參展范圍:
         •  食品安全分析檢測儀器、食品微生物檢測儀器、食品安全快速檢測儀器
         •  食品安全快速檢測卡/試劑盒、食品金屬元素分析儀器、食品營養(yǎng)及轉(zhuǎn)基因成分檢測儀器
         •  食品檢測樣品前處理儀器、實驗室通用儀器設備、食品檢測儀器配件、耗材
         •  食品安全第三方檢測與認證服務、食品生產(chǎn)加工儀器設備、食品添加劑與配料   
         •  食品消毒與清潔設備、食品保鮮與冷鏈設備、食品安全監(jiān)控與追溯系統(tǒng)、其他應用解決方案
 
    ►  展位規(guī)格和費用:
         •  3mx3m=9 標準展位:1200元人民幣/㎡(雙面開口加收10%租金)
展位配置:楣板標注公司中英文名稱及展位號、單面開口9塊圍板(雙面開口6塊圍板)、2盞照明射燈、展位內(nèi)滿鋪地毯、2把折椅、1張方形洽談桌、220V電源插座1個。
         •  3mx6m=18 標準展位:1180元人民幣/㎡(雙面開口不加收費用)
展位配置:楣板標注公司中英文名稱及展位號、雙面開口9塊圍板、4盞照明射燈、展位內(nèi)滿鋪地毯、4把折椅、2張方形洽談桌、220V電源插座2個。
         •  光地特裝展位:1080元人民幣/㎡(18 起租,特裝限高3.5m
備注:光地展位內(nèi)不含配套設施,由參展商根據(jù)公司宣傳方式自行設計搭建
         •  展商技術講座:12000元人民幣/20分鐘,15000元人民幣/30分鐘
根據(jù)演講題目安排在不同的《專題研討會》,發(fā)言時間按照簽訂合同先后順序安排,演講名額和時間段有限,先訂先得。更多技術講座時間安排和其他宣傳形式請參考《贊助合作方案》,或與大會組委會聯(lián)系了解更多。

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大會組委會聯(lián)系方式
聯(lián)系人:王 凡 老師
機:15910886126
電話:010-63854275  63815398     
傳真:010-63851905
電子郵箱:
wf_bj@hotmail.com 
大會唯一指定官網(wǎng):www.cbifs.net



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